마곡나루 웨이팅 대표 맛집은 구워주는 김치삼겹살 맛집 마부자!!

 

안녕하세요 공대부부입니다.
오늘은 마곡나루역 대표 맛집인 '마부자' 후기를 남겨보도록 하겠습니다.
아마 마곡나루 근처에서 일하시는 분들은 아마 모르시는 분들이 없을 정도로 이미 웨이팅 김치삼겹살 맛집으로 유명한 집입니다. 
손님이 너무 많아 고기를 하도 구워서 바닥의 미끄러움이 바로.. 맛집의 척도 아니겠습니까?
 
이집 바닥 굉장히 미끄럽습니다. 조심하십쇼.
 

 
마부자 위치는 마곡나루역 1번출구 도보 1분 이내로 아주 황금 역세권입니다.
예전보다는 아니지만 아직도 웨이팅이 조금은 있더라고요?
(저희는 18시 땡하고 가서 웨이팅은 없었으나 나갈때보니 웨이팅이 있었습니다.)
 

18시 10분 실내 상황

18시 10분쯤 도착한건데 이미 사람은 많쥬 ?? 

마부자 메뉴판

 

마부자 대표메뉴
생삼겹살 : 15,000원(180g)
목살 : 15,000원(180g)

점심 메뉴
김치찌개 : 10,000원 

 

저희는 바로 삼겹살을 주문하였습니다. 
마부자는 1인분에 180g으로 다른곳보다 그램수가 조금 더 있습니다.
 
먼저 기본찬으로는 마부자의 킥이죠.
불판에 김치를 올려주셨습니다.마부자 김치는 국내산 김치로 숙성고에 따로 저장하여 숙성한다고 합니다.
그리고 파무침, 된장찌개, 콩나물, 상추, 고추, 마늘, 콩가루, 쌈장이 나옵니다.

 

주문한 삼겹살이 나왔습니다.
마부자 삼겹살은 직원분들이 직접 고기를 구워주시기에 직접 불판에 고기를 올려주시고,
주변에 테이블 몇개를 함께 맡아서 고기를 구워주십니다. 
그래서 바쁠때는 직원만 믿고 가만히 계시면 안되고, 탈 수 있으니 한번씩 뒤집어주시면 직원분들이 보고 와서 케어해주십니다.

 
사진에서 보시는 것처럼 마부자 삼겹살 유명한 이유가 보이시지 않나요 ?
영롱한.. 고기 색좀 보세요. 거기에 적절한 살과 지방 비율로 너무 퍽퍽하지 않고, 너무 기름지지 않게 딱 좋습니다.

 
고기도 딱 먹기 좋은 크기로 너무 크지도, 작지도 않게 잘라주십니다.
고기들 줄 서 있는 거 보세요.. 

 
그리고 다 익은 고기는 김치 위에 올려주십니다.

 

구워진 고기를 마부자의 핵심 김치랑 함께 싸먹으니 정말 맛있더라고요.
마부자만 오면 구운 김치를 엄청 먹는 것 같아요.
하긴, 처음부터 김치를 넉넉히 올려주시기에 오히려 더 먹는 것 같네요!
 

추가 삼겹살 2인분

1차 주문은 다먹고.. 바로 추가 삼겹살 2인분을 주문하였습니다.
2인분인데도 고기가 이만큼 나옵니다.
 
김치가 맛있어서 볶음밥도 안시킬 수 없었습니다.

볶음밥 1인분

 
볶음밥은 돼지 기름에 구운 김치 베이스로 볶기에 맛이 없을 수 없죠.
다들 배부른 상태였지만 수저를 놓지 않더라고요..
마부자를 여러분 와본 단골로써 정말 맛있는 김치 삼겹살이 생각나면 항상 찾게 되는 곳이고, 이날 함께 한 지인들은 처음 방문한 사람들인데도 정말 만족해하며 식사를 했습니다. 또 고기를 구워주는 식당으로 맛있는 삼겹살을 편하게 즐길 수 있는 장점도 있습니다.
 
마곡나루역에서 맛있는 김치 삼겹살 맛집, 고기 구워주는 맛집을 찾으시는 분들께 적극 추천드립니다.